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剩食麻醬手撕雞

材料:

剩食白切雞肉 

剩食蔬果 (如蘋果、甘荀、木耳、青瓜) 

 

調味料:

麻油 2茶匙

沙薑粉 2茶匙

椒鹽 1茶匙

芝麻 (炒香) 適量

 

做法:

1. 蔬果切絲,雞肉成絲。

2.雞絲用麻油、沙薑粉、椒鹽素拌勻,靜置10分鐘。

3.喺蔬果絲上鋪上雞絲,撒上芝麻即成。