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法式辣肉腸番茄芝士批

材料:

雞蛋 2隻

淡忌廉 250毫升

山羊芝士 200克

油漬番茄 4件

剩食辣肉腸 8片

新鮮羅勒 適量

鹽、黑椒 適量

 

做法:

1. 辣肉腸切條,山羊芝士切粒,油漬番茄切丁,備用。

2. 將雞蛋和淡忌廉拌勻,加鹽、黑椒和新鮮羅勒調味,然後倒入小型玻璃焗盤。

3. 辣肉腸條、山羊芝士粒和油漬番茄粒平均鋪在2.面層

4. 預熱焗爐15分鐘,用焗爐以攝氏160度焗30分鐘即可。冷熱食用皆可。