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香脆先生三文治

材料:

方包 8片

芝士 8片

磨碎芝士 100克

熟火腿 2大片

無鹽牛油 50克

牛奶 4湯匙

肉豆蔻粉、黑椒 適量

 

做法:

1. 剩食方包塗抹牛油,其中4片方包分別舖上一片芝士和熟火腿。

2. 餘下芝士舖在方包上,撒少許黑椒,然後覆上剩下的方包。

3. 將牛奶和磨碎芝士拌勻,撒少許肉豆蔻粉,然後將醬汁塗抹在三文治上。

4. 預熱焗爐15分鐘,把三文治放在焗盤上,用焗爐以攝氏220度焗10分鐘至金黃香脆便成。另可伴以雜菜沙律食用。

 

貼士:

在三文治上加煎蛋,就成了香脆先生的變奏版「香脆女士三文治」。