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脆焗五香芋片

脆焗五香芋片

材料:
芋頭 250克
五香粉 適量
鹽 適量
橄欖油 適量

 

做法:
1.帶手套清洗及去皮,之後刨成薄片,愈薄愈脆,沖水印乾。
2.預熱焗爐200度, 焗盆鋪上牛油紙,
3.排上芋片,每片均掃上油, 然後撒蒜鹽及五香粉。 
4.焗12分鐘,反轉再焗3分鐘至芋片邊緣微鬈即可。
5.放涼後儲存在密封食物盒內。