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薑糖蝴蝶酥

薑糖蝴蝶酥

材料:


即用酥皮 2片
紅糖  30g
薑粉  15g

 

做法:

1.酥皮放室溫5分鐘,備用。 
2.將紅糖與薑粉拌勻。 
3.在酥皮表面灑上兩茶匙薑糖。
4.將酥皮兩邊向內摺 1/4,再灑上1茶匙薑糖。
5.重覆再向內摺,再灑薑糖。
6.將酥皮切開每一小件約1.5 cm。
7.切好後再在表面灑上薑糖。
8.焗爐預熱,180度焗15分鐘即可。