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Taste Plus蟲草花淮山杞子雞湯

蟲草花淮山杞子雞湯

材料:

雞 1 隻
蟲草花 20 克
龍眼肉 10克
淮山 10 克
杞子 10克
薑 3片
 
做法:


1. 雞肉洗淨瀝乾備用

2. 將其餘材料洗淨略浸,生薑去皮切片。

3. 將所有材料(除杞子)和清水放入煲內,用大火煮滾,然後轉小火,蓋上鍋蓋煮2小時。

4. 加入杞子再煲15分鐘,加鹽調味便完成。

 

小貼士:

蟲草花是人工培植的菌類,價錢相宜,可以補肺、益腎、養肝,增強人體免疫功能