目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}

香蕉雪葩

材料:

全熟香蕉 6條

開水 200毫升

糖霜 90克

檸檬汁 數滴

杏仁片 (選用)

朱古力碎或椰絲 (選用)

焦糖醬或朱古力醬 (選用)

 

做法:

1. 提前一天將香蕉去皮及切成圓片,放入密封容器,並置雪櫃冷藏。

2. 從雪櫃取出香蕉用攪拌機打成糊狀,剛開始攪打時雪葩未成形,加入開水然後變得如奶油般軟滑。

3. 可加入個人喜歡的配料,如朱古力碎和椰絲等,配上焦糖醬或朱古力醬增添風味。

4. 香蕉雪葩可即時食用,或放回雪櫃冷藏稍後食用。

 

貼士:

宜選用果皮變黑的香蕉來製作雪葩,一條香蕉可製作1大個雪葩球。